給食で世界の味めぐり 〜ドイツ〜
- 公開日
- 2018/12/20
- 更新日
- 2018/12/20
給食
１２月２０日（木）の給食
【★ドイツの料理】
★シュニッツェルバーガー
（ドイツ風カツレツバーガー）
★アイントプフ
（レンズ豆入りドイツスープ）
★アップルクーヘン（リンゴケーキ）
牛乳
ドイツ風のカツレツは、ドイツではシュニッツェルと呼ばれています。薄く切った肉をたたいてさらに薄くし、細かいパン粉をつけて揚げ焼きにします。ソースはかけず、レモン汁やクランベリージャムと一緒に食べます。
給食では、薄くて大きな豚肉にレモン汁で下味をつけて、いつもより細かいパン粉をつけて、揚げました。
去年もこのメニューを出しました。食べたことを覚えていて、朝から楽しみにしていた児童もいました。
給食で好きな世界の料理を聞くと、インド料理のナンと、ドイツ料理のシュニッツェルが特に挙がります。
パンからはみ出るほど大きなシュニッツェルを食べて、また、出してください、とリクエストする児童もいました。
