５月１７日（木）の給食

ごはん
つくねバーグ
小松菜ともやしの和え物
若竹汁
りんご
牛乳

若竹汁は、春が旬のわかめと筍のお吸い物です。

つくねバーグは、６００個以上調理師が丁寧に小判型に丸め、焼きました。給食では、小麦粉や卵のつなぎの代わりに、高野豆腐を刻んだものを肉に混ぜて作ります。やわらかく、ふわふわとした食感でした。