１２月９日（金）の給食

★ケニア風ピラフ（ピラウ）
★ひよこ豆のサモサ
★ケニア風トマトスープ（カランガ）
牛乳

今日は５年生の劇「わたしたちの約束」にちなんだ給食です。
特別メニューは劇の中に出てくるケニアの料理で、「ケニア風ピラフ（ピラウ）」と「ひよこ豆のサモサ」、「ケニア風トマトスープ（カランガ）」です。

アフリカ大陸にあるケニアでは、穀物の粉をゆでて練り合わせて作るおもちのような「ウガリ」やお米が主食です。

ピラウは、スパイスを使ったり、トマトを使ったり、使わなかったりと様々なバリエーションがあります。給食では、焼き豚、トマトペースト、グローブ、シナモンなどを入れて作りました。

ケニアでは、インド料理であるカレーやサモサも一般的によく食べられています。調理師さんが１つ１つきれいに具を包んで作りました。
皮がさくさくとしていて、人気でした。

カランガとは、肉やじゃがいも、にんじん、トマトなどを煮込んだシチューのような料理です。

今日は５年生の劇の料理だと知っている子が多くいて、劇にちなんだ給食を楽しみにしているようでした。

明日は、６年生の劇「夢から醒めた夢」にちなんだ給食を出します。