菊花みかん
- 公開日
- 2015/11/06
- 更新日
- 2015/11/06
給食
１１月２日（月）の給食
小松菜と卵のごはん
サバの文化干し
華風和え
なめこのみそ汁
★菊花みかん
牛乳
１１月３日は文化の日。文化というと、何か難しい言葉に聞こえるかもしれません。しかし、文化とは私たちの身の回りにあるもの。
例えば「食文化」、これも文化です。
食文化は、その土地や気候に合わせて生まれたものです。
昔から伝わる「行事食」は、まさに文化そのものです。気候や風土に合わせた行事食には、それぞれに意味もあります。
縁起をかついだり、五穀豊穣や無病息災を願ったり、そのすべてに、子孫である私たちに対するご先祖さまの「無事に生きてほしい」という思いが入っています。
文化の日は、地域の食文化や、その意味を調べる日にしても良いですね。
秋の深まりを感じる日になりました。
菊の花に見立て、飾り切りをした菊花みかんを出しました。
なめこのみそ汁は、毎回とても人気があります。
なめこのつるっとした食感が人気です。
