今日のこんだて

＊ご飯

＊ひじきふりかけ

＊白身魚のさざれ焼き

＊野菜のごまきなこあえ

＊呉汁

＊牛乳

　明日、9月15日はひじきの日です。この日が旧敬老の日であったことに由来しています。ひじきには、ミネラルや食物繊維が多く含まれているので、健康・長寿食とされています。今日はひじきに、大豆やおかかも加えて手作りのふりかけを作りました。味がしっかりと染みていて、ご飯が進むおいしさです。「ふりかけがおいしいから、ご飯たくさんたべちゃいました！」と、元気な感想が聞こえてきました。