今日のこんだて

＊パエリア

＊アリオリサラダ

＊オレンジケーキ

＊牛乳

【世界の料理〜スペイン〜】

　パエリアは、スペインの代表的な料理です。本場はサフランを使って色付けしますがサフランはとても高価なため、給食ではターメリックを使用しています。いかとあさりが入っていて、風味豊かです。アリオリサラダの【アリ】には、にんにくという意味があります。【オリ】はオイルです。にんにくをオリーブオイルで炒めて、マヨネーズ、塩こしょうを加えたドレシングをポテトサラダに和えます。ポテトサラダやマヨネーズが大好きな子供たちは「サラダおいしい！」「学校のサラダ大好き♪」と言って、もりもりと食べてくれました。給食室で焼いたオレンジケーキも大人気でした。