今日のこんだて

＊きつねうどん

＊ちくわの新茶揚げ

＊切干大根と豚肉の炒め

＊りんご

＊牛乳

　新茶のおいしい季節です。今日は抹茶を加えた衣をつけた「ちくわの新茶揚げ」を作りました。サクサクとした食感に、お茶がほのかに香ります。子どもたちが大好きなきつねうどんの油揚げは、油揚げだけで別煮しているので、味がしっかりと染み込んでいます。