今日のこんだて

＊わかめご飯

＊レバーとポテトの八丈レモンソース

＊野菜のじゃこあえ

＊かきたま汁

＊牛乳

　今日のレバーは、ソースに八丈島産のレモンをたっぷりと使っています。爽やかな酸味と甘味が特徴の八丈レモンは、レバーとポテトにぴったりと合います。「レバー大好き！」がたくさんの平井小学校の子どもたちは、今日ももりもりと食べてくれました。