今日のこんだて

＊ご飯

＊レバーとポテトの怪味ソース

＊もやしのナムル

＊卵入りわかめスープ

＊オレンジ

＊牛乳

　怪味ソースは、中国四川省発祥のソースです。しょうゆ、砂糖、酢のほか、ラー油、豆板醤、ねりごま、すりごまなど、たくさんの調味料を合わせて作るソースです。複雑ながらも味わい深く、ご飯が進みます。レバーはいつも大人気ですが、今日は「いいにおいがする！」と、子どもたちは食べる前から楽しみな様子でした。