今日のこんだて

＊ひじきのふりかけご飯

＊肉じゃが

＊めひかりの甘辛揚げ

＊切り干し大根のさっぱりあえ

＊牛乳

　めひかりは目が青く、輝いてみえることからその名前がついた魚です。口どけが軽く、とろける白身が特徴です。今日はめひかりを唐揚げにして、甘辛いタレにつけました。サクッと、ふわっとした食感で、「ニガテかと思ったけれどおいしかったです！」と、好評の声が聞こえてきました。