（献立）びりんめし・魚の黄金焼き・きゃべつのおかかあえ・すりごまのみそ汁・牛乳
　「びりんめし」は熊本県の郷土料理です。豆腐を炒めて作りますが、この時の音が「びりん、びりん」と聞こえたことからこの名前がついたそうです。また「魚の黄金焼き」の魚はタラを使いました。卵・赤みそ・生姜・みりん・三温糖で作ったたれをぬって焼きました。