１１月１６日（水）
- 公開日
- 2022/11/16
- 更新日
- 2022/11/16
給食
【本日の献立】
ごはん、鉄火みそ、牛乳、しいらの揚げ漬け、小松菜のごま和え、あんかけ汁、みかん
『鉄火みそ』は、大豆やごぼうを炒めてから、赤みそなどの調味料を加え、練り揚げて作りました。「鉄火」というのは、「熱した鉄のように赤い」という意味で、赤色の豆味噌を使うことから、この名前がつけられたそうです。
