【本日の献立】
三色丼、牛乳、大学芋、なめこと白菜のみそ汁

『大学芋』は、さつまいもを油で揚げて、中ざら糖、しょうゆ、水あめで作った密をからめ、黒ごまを混ぜ合わせました。『大学芋』という名前は、大正から昭和にかけて、東京の大学生の間で人気となり、いつしか『大学芋』と呼ばれるようになったそうです。