【本日の献立】
こぎつねご飯、牛乳、イカのカレーしょうゆ焼き、豚肉とキャベツの野菜炒め、大根とわかめのみそ汁、柿

『こぎつねご飯』は、甘辛く煮た油揚げがたっぷり入った混ぜご飯です。
『こぎつねご飯』という名前の由来は、諸説あります。その中の１つに、昔からきつねが油揚げを好むと言い伝えがあるため、油揚げを使った料理に「きつね」という名称がつけられるようになったそうです。今日の給食のように、細かく刻んだ油揚げが入っている時は、「きつね」ではなく、「こぎつね」という名前を使うそうです。