5月23日(月)
- 公開日
- 2022/05/23
- 更新日
- 2022/05/23
給食
【本日の献立】
ご飯、牛乳、イカのチリソース、中華ポテトサラダ、チンゲン菜のスープ、バナナ
『イカのチリソース』に使われている「イカ」は、あかいかという種類のイカです。あかいかは、6月から8月ごろが旬で、体が赤っぽいところが特徴です。
『イカのチリソース』は、下味をつけたイカに片栗粉をまぶし、油で揚げて、トマトベースで作ったソースをからめて作りました。