今日のメニューは、煮豚チャーハン、レバーのみそオイスターソースがらめ、春雨サラダ、中華たまごスープ、牛乳でした。
　今日は、給食室で煮込んだ豚肉を使ったチャーハンです。しょうゆや酒、三温糖などの調味料で角切りの豚肉をコトコト煮込みました。この煮汁をご飯を炊く水に加えて、ご飯にも煮豚のうま味がつくようにしました。レバーも子供たちに人気のメニューです。子供たちは、今日もたくさん給食を食べていました。