今日のメニューは、ごはん、厚揚げの肉みそかけ、たまごと小松菜の炒め物、あんかけ汁、牛乳でした。
　今日は、良質なたんぱく質が豊富な大豆から作られる厚揚げに肉みそをかけて食べました。厚揚げは、油で揚げているため、豆腐よりもカルシウムや鉄が豊富に含まれています。みじん切りにした香味野菜とひき肉のうま味がぎっしり詰まった肉みそがよく合っていました。子供たちもおいしそうに食べいました。