今日のメニューは、ご飯、ごま昆布ふりかけ、さわらの照り焼き、小松菜と揚げあさりのピリ辛和え、豆腐と麩のかきたまみそ汁、ネーブルオレンジ、牛乳でした。
　さわらは地域によって、旬の時期が異なります。漢字で、魚編に春と書くように、冬から春先にかけておいしく食べられる出世魚です。味がさっぱりしているので、味噌漬けや西京焼きにしてもおいしく食べられます。今日は、照り焼きにして食べました。