今日のメニューは、小松菜ビスキュイトースト、ガーリックトースト、コールスローサラダ、クラムチャウダー、巨峰、牛乳でした。
　小松菜には、骨を丈夫にするのに役立つカルシウムやビタミンＫが豊富に含まれています。今日はペースト状にした小松菜をビスキュイ生地に混ぜ込んで、トーストにしました。小松菜のさわやかな香りとビスキュイ生地の甘さを味わいました。