7月8日（木）の給食
- 公開日
- 2021/07/08
- 更新日
- 2021/07/08
給食
今日のメニューは、ご飯、フェジョアーダ、パステウ、ビナグレッジサラダ、牛乳でした。
今日は、ブラジル料理を食べました。フェジョアーダは、ブラジルの黒いんげん豆を使った伝統料理で、豚肉やソーセージとともに豆を煮込み、塩で味付けをした煮込み料理です。給食では、白いんげん豆と金時豆を使用し、子供たちが食べやすいようにデミグラスソースやケチャップを加えて味を調えました。パステウは、小麦粉を練って薄く伸ばした生地で、ひき肉やみじん切りに野菜を炒めた具を包んで揚げた、ブラジルの揚げぎょうざです。今日は春巻きの皮を代わりに使って、作りました。
