６月２４日（木）の給食
- 公開日
- 2021/06/24
- 更新日
- 2021/06/24
給食
今日のメニューは、ごはん、桜エビと小松菜のふりかけ、鮭のマヨネーズ焼き、こんにゃくの炒め煮、呉汁、牛乳でした。
呉汁の“呉”は、水で戻した大豆をペースト状にしたもののことです。このペーストをみそ一緒にだし汁に溶いて仕上げます。みその塩味が大豆のうま味と甘味を引き立てていました。
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