今日のメニューは、鮭と小松菜のピラフ、レバーのマリアナソース、アーモンドポテトサラダ、かぶといんげん豆のスープでした。
　レバーのマリアナソースは、給食中でも人気のメニューです。鉄分豊富なレバーをしょうがと酒で臭みをとってカラッと揚げ、ケチャップとソースを混ぜたタレでからめます。子供たちは、笑顔で食べていました。