今日のメニューは、菜の花ご飯、アジのさんが焼き、小松菜のからし和え、豆腐とえのきのみそ汁、牛乳でした。
　今日は、千葉県の郷土料理を食べました。菜の花は食卓に春を告げる千葉県の特産物です。つぼみが開く前の今の時期がおいしく食べられます。今日は、ごはんに混ぜ込んで菜の花ご飯にして食べました。アジのさんが焼きは、海沿いの地域の代表的な料理です。しょうがやネギなどの香味野菜を加えて臭みを消し、ふっくらと焼き上げました。