今日のメニューは、チリビーンズドッグ、白菜と大根のスープ煮、さつまいものアーモンド揚げ、りんご、牛乳でした。
　白菜と大根は、代表的な冬野菜です。白菜は霜に当たることで甘味がましさらにおいしくなります。大根も、冬にとれるものの方が水気が多く甘みも強いです。白菜と大根の優しい甘味が、一緒に煮込んだお肉や野菜とよく合って、子供たちもたくさん食べていました。