今日のメニューは中華炊き込みごはん、小松菜ぎょうざ、白菜の中華サラダ、わかめと葱のスープ、牛乳でした。
　小松菜ぎょうざは、ひき肉とキャベツや小松菜などの野菜をこねた具を、15cmのぎょうざの皮に包んで揚げました。パリパリに揚がった皮に、野菜の甘味とひき肉のうま味がぎゅっと詰まっています。子供たちは、大きなぎょうざを、口を大きく開けてほおばっていました。