今日のメニューは、ご飯、さばのみそ煮、小松菜と白菜のおひたし、茎わかめのかきたま汁、牛乳でした。
　さばは、秋から冬にかけて脂ののりが良くなり、より一層おいしい時季になりました。今日は、そんなさばをみそ煮にして食べました。朝からじっくり煮込んで作ったみそ煮は、味がしみ、またたれもご飯によく合って、子供たちも箸がすすんだようです。