今日のメニューは、えびと豆腐の中華丼、春雨サラダ、葱とわかめのスープ、牛乳でした。の
　中華丼には、エビやとり肉、豆腐のほかにタケノコやにんじん、ピーマンなどの野菜が入っています。えびととり肉は、からっと揚げて使いました。シャキシャキの野菜とフワフワの豆腐の食感がおいしい一品に出来上がりました。