今日のメニューは、手作りポテトロールパン、小松菜とコーンのソテー、白いんげん豆のポタージュ、巨峰でした。
　今日は月に一度の手作りパンです。朝から調理室で生地から作りました。今日の生地には、小松菜を練りこんでいるので、ほんのり緑色に色づきました。
　ロールパンは、大きく伸ばした生地に、じゃがいもとベーコンを炒めたものを広げて、巻きずしのように巻いたものを一人分に切り、形を整えて焼きます。ふっくらと焼きあがったパンを、子供たちは大きな口で頬張っていました。