今日の給食は、菜の花ご飯、さんが焼き、小松菜のからし和え、豆腐のすまし汁、でこぽんでした。今日は千葉の郷土料理でした。房総地域ではたくさんの菜の花畑がありきれいな花を咲かせます。さんが焼きは漁師が魚をすり身にしてみそとまぜた「なめろう」を山小屋で焼いたことから「山家焼き」と呼ばれるようになりました。今日はいわしを使い柔らかな仕上がりになりました。