◯ピザトースト

◯ビーンズカレースープ

◯グリーンサラダ

◯さくらんぼ2個

ピザトーストは具とトマトソースを別々に煮詰めてから合わせた給食室特製のピザソースとバジル入りチーズをパンに乗せ、こんがり焼きました。今が旬のさくらんぼは山形県の栽培面積の約70％を占めるさくらんぼの代表品種「佐藤錦」です。さくらんぼにはビタミンCやカリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。ビーンズカレースープには、たんぱく質が豊富な大豆、カルシウムと食物繊維が豊富なひよこ豆、鉄分が豊富なレンズ豆を使いました。それぞれ違う栄養が含まれているので、いろいろな種類の豆を組み合わせることで栄養たっぷりのスープになっています。しっかり食べて今週も元気に過ごしましょう。

写真1枚目

770枚の胚芽食パンに、特製ピザソースを塗りつけ、チーズを乗せます。1枚1枚に差が出ないように丁寧に素早く作業していきます。

写真2枚目

果物も野菜も3回水を換えてよく洗ってから切ったり数えたりします。今日はさくらんぼの赤がとても綺麗ですね。