麦ごはん
酢豚
大根の華風漬け
チンゲンサイのスープ
牛乳

酢豚は代表的な中国料理です。豚肉に下味をつけてデンプンをまぶして揚げます。今日の給食は、豚肉、レバーとタケノコ、人参、椎茸、じゃがいもなどの野菜を黒酢でからめました。酢豚のように酢の効いた料理は、酢のクエン酸が、エネルギー代謝を助け、体をしゃきっとさせてくれます。