わかめしらすごはん
高野豆腐の卵とじ
みそすいとん汁
冷凍みかん
牛乳

9月1日は「防災の日」です。今日は、高野豆腐、干しシイタケ。切干大根などの乾物を使っています。これらの食品は災害時にカセットコンロなどの熱源や水があれば料理ができ、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養を補うことができます。
普段から常備品として主食になるものやそのまま食べられる缶詰めなどのほか、乾物も用意しておくと便利です。