学校日記

5月15日の献立

公開日
2026/05/15
更新日
2026/05/15

今日の給食

中華五目チャーハン 豚レバーとじゃが芋の怪味ソース 中華風野菜スープ オレンジ


 怪味ソースは、四川料理の一つで「複雑な味」という意味があります。醤油ベースのソースにニンニク、生姜、ねぎ、豆板醤、ラー油などいろいろな調味料を合わせて作る味わいは、一度食べただけでは再現の難しい味わいです。