山菜おこわ　キビナゴの磯辺揚げ　大根ときゅうりのゆかりあえ　カブと生揚げのかき玉汁

　今が旬のぜんまいやわらびなどの山菜を使ったおこわです。餅米とたき合わせて香りよく仕上がりました。キビナゴは今が産卵期で子持ちでおいしくなります。