竹の子ご飯　めばるの唐揚げレモン風味　新じゃがと小松菜のごまよごし　揚げなすと厚揚げの味噌汁

　春の締めくくりの竹の子を使ったご飯です。魚の唐揚げは、めばるを使っています。タレは、ニンニクとネギに甘酢味のタレを作り、レモン果汁を入れてよりさっぱりとさせています。和えものは、じゃがいもを細く切って食感を残して茹でています。ごまダレとよく合います。