＊わかめごはん
＊牛乳
＊鶏肉のカシューナッツ炒め
＊糸寒天ともやしの中華サラダ
＊白菜と卵のスープ
＊オレンジ

鶏肉のカシューナッツ炒めは、鶏肉とたけのこ・ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカ・カシューナッツなどが入っています。
カシューナッツは、種実類の中で脂肪が少なく、植物性たんぱく質が多いという特徴があります。
ミネラルも豊富に含み、中でもマグネシウムと銅が多く、骨や歯を丈夫にする効果や貧血を予防する効果があると言われています。

糸寒天は、ところてんを寒い中で乾燥凍結を繰り返して水分を抜いたもので、天草という海藻から作られています。