＊めんたいポテトフランス
＊牛乳
＊大豆入りフレンチサラダ
＊秋のシチュー
＊りんご

じゃがいもをゆでて熱いうちにつぶし、牛乳やマヨネーズ・バター・明太子・にんにく・パセリを混ぜ、ソフトフランスパンにぬってオーブンで焼きました。
ちなみにすけとうだらの卵巣をたらこと言い、唐辛子で味付けしたものを明太子と言います。

さつま芋・南瓜・きのこが入った秋のシチューを作りました。
きのこは、歯ごたえのよい“エリンギ”と、風味の良い“しめじ”を入れました。
甘みのあるおいしいシチューです♪