★きのこピラフ
★牛乳
★レバーのマリアナソース
★じゃことアーモンドのサラダ【新メニューです！】
★ガルバンゾースープ

≪１０月１５日は“きのこの日”≫
食欲の秋に旬を迎えるきのこ。
１９９５年に日本特用林産振興会によって、１０月の真ん中である１５日が記念日とされました。
椎茸など、今が旬のきのこをおいしい内にたくさん食べてもらうことが目的です。
今日はきのこの日にちなみ、マッシュルーム・椎茸・しめじ・えのきたけの４種類のきのこを使ってきのこピラフを作りました！

≪ガルバンゾースープ≫
ガルバンゾーとは“ひよこ豆”のことです。
豆の突起がひよこの頭に似ていることが名前の由来と言われています。

きのこ類は苦手な生徒が多いようで残りが心配でしたが、どれもよく食べてくれていました(^^)