１０月１１日の給食
- 公開日
- 2013/10/11
- 更新日
- 2013/10/11
今日の給食
★深川飯
★牛乳
★卵焼き
★ツナと野菜のごま和え
★ほうれん草のみそ汁
≪深川飯≫
気の短い江戸っ子の漁師が簡単に食べられるようにと考えたものだそうです。
古くは江戸の深川で大量にとれたバカガイ（アオヤギ）で作っていたが、明治・大正の頃からアサリを使って作られるようになりました。
給食では、あさりのむき身を汁ごと使用し、しょうがと一緒にしょうゆ・酒・みりんなどで味付けし、煮汁を米と炊き上げて作りました。
おいしいあさりをぜひ味わってください！
どのメニューもとてもよく食べてくれていました(^^)
