1月21日の給食
- 公開日
- 2020/01/21
- 更新日
- 2020/01/21
今日の給食
＊ホイコーロ丼
＊牛乳
＊中華風春雨スープ
＊まっくろくろすけ（1人2個）
ホイコーロは、漢字で書くと「回鍋肉」とかきます。
「一度調理した食材を再び鍋に戻して、調理すること」
の意味だそうです。
キャベツを炒めて、一度取り出し、豚肉・玉葱・にんじん・ピーマン
などを炒めた中へ、キャベツを戻して炒めてから
甘からい味噌の「甜麺醤（テンメンジャン）」等で
味付けしたものです。
今日は、子の具を御飯の上にドーーーーン！！と乗せて
豪快に頂きましょう。
デザートは、可愛らしくサツマイモを蒸して潰し
砂糖・生クリームを加え丸めてオーブン焼きした物に
ココアをかけ（純ココアとミルクココアを混ぜています）
食べやすいものにしてみました。（写真右）
1人2個ですよ！！（＾＾）
