＊　麦ごはん・じゃこくるみふりかけ
＊　牛乳
＊　すり身の新緑揚げ
＊　からし和え
＊　ふのりのみそ汁

八十八夜とは、立春（２月４日）から数えて８８日目のことを言い、５月２日にあたります。
２日がお休みだったので、今日行います。
「夏も近づく八十八夜・・・♪」という『茶摘み』の歌にもあるように、この日にお茶を飲むと長生きすると言われています。
今日はそれにちなみ、「すり身の新緑揚げ」にしました。
たらのすり身・豆腐・人参・枝豆・玉ねぎ・ホールコーン・葉ねぎ・【食べられるお茶】を混ぜて成形し、油で揚げて作りました！

じゃこくるみふりかけが人気で、ほぼ残菜ゼロでした(^^)