5月8日の給食
- 公開日
- 2019/05/08
- 更新日
- 2019/05/08
今日の給食
* ピザトースト
* 牛乳
* ひよこ豆サラダ
* クラムチャウダー
* オレンジ
ピザトーストは、にんにく・玉ねぎ・トマトペーストなどを炒めて作ったトマトソースと、ベーコン・マッシュルーム・ボンレスハム・サラミなどを炒めた具を食パンにたっぷりとぬり、チーズをのせて焼きました。
クラムチャウダーに入っているあさりは、脂肪が少なく低エネルギーで、カルシウム・鉄・亜鉛などの不足しやすいミネラルが多いです。
特に鉄が豊富なので、貧血予防におすすめの食材です♪
鉄はビタミンCを含む「野菜やいも」(ピーマン・ブロッコリー・じゃがいもなど)と一緒にとると吸収率がアップします!