学校日記

5月8日の給食

公開日
2019/05/08
更新日
2019/05/08

今日の給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320057/blog_img/3182212?tm=20240305134736

* ピザトースト
* 牛乳
* ひよこ豆サラダ
* クラムチャウダー
* オレンジ

ピザトーストは、にんにく・玉ねぎ・トマトペーストなどを炒めて作ったトマトソースと、ベーコン・マッシュルーム・ボンレスハム・サラミなどを炒めた具を食パンにたっぷりとぬり、チーズをのせて焼きました。

クラムチャウダーに入っているあさりは、脂肪が少なく低エネルギーで、カルシウム・鉄・亜鉛などの不足しやすいミネラルが多いです。
特に鉄が豊富なので、貧血予防におすすめの食材です♪
鉄はビタミンCを含む「野菜やいも」(ピーマン・ブロッコリー・じゃがいもなど)と一緒にとると吸収率がアップします!