＊麦ごはん
＊青のりとおかかのふりかけ
＊牛乳
＊ムロアジのメンチカツ
＊小松菜と糸寒天のごま和え
＊大根のみそ汁

今日の献立は、東京の地域でとれるムロアジ・小松菜などを使用しています。
ムロアジは東京の伊豆諸島でよくとれる魚です。
本日は、ムロアジの身をミンチ状にしたものを使って、「メンチカツ」を作りました。
小松菜は・・・もちろん！江戸川区内の農家さんより購入しています。
朝から新鮮で綺麗な小松菜を納品していただきました！