＊胚芽コッペパン
＊牛乳
＊豆腐ハンバーグ・上中特製デミグラスソース添え
＊アスパラとベーコンのソテー
＊パスタスープ


豆腐ハンバーグは、鶏ひき肉と木綿豆腐を水きりしたもの・
炒めて甘味を引き出した玉葱・にんじん・
干しいたけ等をタップリ混ぜ込んで、
ハンバーグに成形して、オーブン焼きしています。
これに、デミグラスソースをベースにした上中オリジナルの
ソースをかけていますので、パンに挟みながら
食べるとおいしいです。

アスパラガスには、アミノ酸の一種である、
「アスパラギン酸」が多く含まれており、
疲労回復などに有効です。
本日の給食には、ベーコンと一緒にソテーしてみました。

パンは、大きな回転釜で蒸上げて提供しています。(写真右）
ふわふわの食缶を是非お楽しみください！！