＊グリンピースごはん
＊牛乳
＊若草焼き
＊ひじきの煮物
＊すまし汁

春の香りの給食です。
グリンピースは、エンドウ豆の未熟なもので
鞘の中から、緑色の種子を取り出した物です。
緑色の可愛い形と色、爽やかな香り、そして独特の
ほのかな甘みがあります。今頃しか味わえない春の味です。
今日は、八百屋さんから、ケース一杯！！の鞘付きグリンピースを
納品頂きました。鹿児島産のとても綺麗な豆ですよ！！(写真右）

今が旬なので、朝から調理師さんたちが、
まめの鞘を
一つづつ優しく剥いて豆を取り出し、
ご飯に炊いてくださいました。
もち米を少し加えて炊いていますので、
モチモチした米の食感と共に豆の味を楽しんでくださいね。

さて、金曜日です。給食当番さん、白衣の洗濯を
おねがいします。一週間ありがとうございました！！

余談ですが、１３日の日曜日は、「母の日」ですね。
お母さんに「いつもありがとう」といってみませんか？（＾＾）