＊ホイコーロー丼
＊牛乳
＊中華風春雨スープ
＊まっくろくろすけ・・・１人２個

ホイコーローは漢字で「回鍋肉」と書きます。
鍋を回すと書きますが、「一度調理した食材を再び鍋に
戻して調理すること」という意味です。
キャベツを炒め、一度取り出して豚肉・玉葱・にんじん・
ピーマンを炒めたところにキャベツを戻して炒め、
甘辛い味の味噌である甜麺醤（テンメンジャン）などで味付け
したものです。今日はこの炒めた物を御飯の具にして
丼にして頂きましょう！！今日のキャベツは炒めて美味しい甘い
キャベツを納品頂いていますよ！！

中華スープには、昨日雪が降ったので？！
ゆきだるまのかまぼこをいれてみましたよ〜♪

デザートはさつまいもを蒸上げて砂糖や生クリームを加え、
コロコロ丸めたものをオーブンで焼き、これをココアでお化粧！！
ちょっとかわいいものです。１人２個です♪(写真右）
さつまいももお菓子用に甘いのを納品頂きました。

さて、今日から２年生は、「チャレンジ・ザ・ドリーム」です。
来週の１/３０まで給食がありませんので、各事業所の状況に
合せて昼食の準備をご確認お願い致します。
　沢山のお世話になる皆様、宜しくお願い致します。
　いい経験をしてくださいね。