12月７日の給食
- 公開日
- 2017/12/07
- 更新日
- 2017/12/07
今日の給食
＊麦ごはん
＊レバーの唐揚げ
＊もやしとハムの胡麻だれ和え
＊呉汁
＊オレンジ
麦ごはんは、押麦を米に混ぜて炊き上げています。
食物繊維やビタミンＢ群をアップさせることができるためです。
ビタミンＢ群は、水溶性のビタミンで、体内に蓄えられないので、
日々必要量を摂取する必要があります。炭水化物や脂質が体内で
エネルギーに変わるときに必要です。
食物繊維は、炭水化物の一つで、エネルギー源にはなりませんが
腸の調子を整え、便通を良くする等健康を保つ働きがあります。
「レバーの唐揚げ」は、豚のレバーを一口大にカットしたものに
下味をつけ、カレー風味の小麦粉と澱粉を付けて揚げたものです。
鉄分補給に・・・鉄は貧血予防のほか、不足すると忘れっぽくなる、
疲れやすくなる、子供の場合は発育が遅れるなどとも
言われていますので、しっかり摂取してくださいね！！
