とうもろこしは夏に旬を迎える野菜の１つです。今日のとうもろこしは東京都清瀬市・東久留米市で収穫された新鮮なとうもろこしを使用しました。とうもろこしは畑で収穫した瞬間からどんどん甘みが抜けてしまうデリケートな野菜です。農家さんが昨日の朝早くに収穫してできるだけ甘みが抜けないように、温度管理をして学校に届けられました。シャキシャキとした食感ととっても甘いとうもろこしは新鮮なとうもろこしからしか味わえません。とうもろこしの芯と一緒にごはんを炊いて、より一層風味のよいとうもろこしごはんができました。

　今日の給食は

「とうもろこしごはん・牛乳・鮭の豆乳バター醤油かけ・小松菜とツナのごま酢和え・じゃがもち汁」です。