炒り豆腐は豆腐、挽肉、玉葱、にんじん、小松菜、たけのこ、干し椎茸、こんにゃくを炒めてたまごでとじた栄養満点の料理です。給食室の大きな釜で炒め煮をして、しっかり味が浸み込むとおいしくなります。豆腐の水気をよく切ることが調理のポイントです。教室を巡回すると、「お魚が意外とおいしい。」、「炒り豆腐食べてみたらめっちゃおいしいよ。」と言ってくれる生徒がいました。「食べてみたらおいしい」という発見はとても大切なことです。

　今日の給食は

「ごはん・牛乳・さわらの西京焼き・炒り豆腐・いものこ汁・みかん」です。