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        <title>江戸川区立春江中学校</title>
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            <title>７月２日</title>
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            <description><![CDATA[チンジャオロースーは中国の四川料理になります。青椒肉絲の青椒はピーマン、肉絲は肉の細切りのことをいいます。日本では豚肉、ピーマン、たけのこを入れて作りますが、中国ではたけのこは入れないようです。今日の給食では彩りよく赤パプリカ、黄色パプリカ、玉葱、エリンギ、じゃがいも、うずらの卵が入って栄養いっぱいです。本場のチンジャオロースには使用しない食材が入っていますが、給食用にアレンジしています。 杏仁豆腐は牛乳と豆乳、寒天、さとう、バニラエッセンスを合わせて加熱し平たいアルミ板に流し、寒天が固まったらカットしていきます。簡単そうにみえるのですが、曲がってしまったり、カットしたラインが見えにくいこともあり、きれいにまっすぐ切るのは意外と難しいのです。今日はベテランの調理員さん２人が上手にカットしてくれました。 今日の給食は「チンジャオロースー丼・牛乳・春雨サラダ・杏仁豆腐」です。]]></description>
            <pubDate>Thu, 02 Jul 2026 13:10:02 +0900</pubDate>
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            <title>3学年　スクールカウンセラーによる道徳</title>
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            <description><![CDATA[本校スクールカウンセラーによる道徳の授業を行いました。ロールプレイを交えながら、自分も相手も大切にしながら気持ちを伝えるコミュニケーションの方法(アサーション)を学びました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 01 Jul 2026 13:47:12 +0900</pubDate>
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            <title>７月１日</title>
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            <description><![CDATA[フィッシュバーガーの魚は「メルルーサ」というタラの仲間の白身魚です。メルルーサは日本近海では獲れず、地中海、南アフリカやチリ、アルゼンチンなどの南米、ニュージーランドに生息しています。メルルーサはスペイン語で、スペインでは日頃からいろいろな料理でよく食べられている魚になります。 今日は対面給食３日目ということもあり、配膳が遅いクラスはありませんでした。いつもは前向きで給食を食べていて楽しく食べているクラスもあれば、静かに食べているクラスもあります。対面だと友達と向き合ってしまうだけで笑顔がでますね。班だとおかわりしづらい人もいるかもしれないと思っていましたが、気にせずおかわりする人が沢山いてよかったです。今日も楽しそうに食べていてよかったとホッとしました。 今日の給食は「フィッシュバーガー（メルルーサ）・牛乳・マッシュポテト・マカロニサラダ・豆と豚肉のガーリックスープ」です。]]></description>
            <pubDate>Wed, 01 Jul 2026 13:23:22 +0900</pubDate>
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            <title>６月３０日</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食はえびとあさりのクリームライスです。牛乳にはたんぱく質や脂質、炭水化物の三大栄養素が含まれています。またカルシウム、ビタミンB2、ビタミンB1２と体の成長に欠かせない栄養がいっぱいです。カルシウムは人の体の中では作りだせないので、食事からとることが大切です。今日はクリームライスに１７ℓの牛乳を使用しました。 対面給食２日め、今日は配膳がしやすかったので比較的早めに食べ始めることができました。昨日はいつもより残菜が多めでしたが、今日はどうでしょうか。いろいろ反省点もあるかと思いますが、期間限定の対面給食を1人でも多くの人に楽しんでもらえたらいいと思っています。 今日の給食は「えびとあさりのクリームライス・牛乳・キャベツとブロッコリーのサラダ・ベーコンとかぶのスープ」です。]]></description>
            <pubDate>Tue, 30 Jun 2026 13:28:27 +0900</pubDate>
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            <title>給食委員会　イベント</title>
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            <description><![CDATA[今まで春江中学校では、コロナ禍を経て、前を向いて給食を食べていました。生徒総会でも班の形に戻すと、「話に夢中になりすぎて食品ロスが出てしまう」「食べるのが遅くなる」「報道委員の放送を聞かなくなる」などの意見があったためです。一方、「コミュニケーションをとりながら食事をしたい」「後ろを向いて話しながら食べるなど、逆に食べるのが遅くなっている」「マナーが悪い」という意見もあり、今週は試験的に対面給食が実施されています。]]></description>
            <pubDate>Tue, 30 Jun 2026 11:09:00 +0900</pubDate>
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            <title>６月２９日</title>
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            <description><![CDATA[いわしは日本の沿岸に多く生息する回遊魚です。今の時期に獲れるいわしは脂がのっていておいしく「入梅いわし」とよばれています。いわしはカルシウムとビタミンDが多く含まれています。ビタミンDにはカルシウムの吸収を助ける力があるので、より体内にカルシウムを吸収しやすくなります。 今日から一週間限定で対面給食を実施します。対面給食とは、班になって給食を食べることです。１年生の教室では、会話をしながら楽しみながら給食を食べていました。実施して良かった点、反省点などは次回で給食委員会で話し合う予定です。 今日の給食は「ごはん・牛乳・いわしのかば焼き・キャベツの香り和え・豆乳入りみそ汁・小玉すいか」です。]]></description>
            <pubDate>Mon, 29 Jun 2026 13:18:46 +0900</pubDate>
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            <title>2学年　福島移動教室に向けた取り組み</title>
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            <description><![CDATA[2学年では、福島移動教室が迫っており、持ち物等に関する確認をしました。また、事前学習の鑑賞会を行いました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 26 Jun 2026 15:10:00 +0900</pubDate>
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            <title>６月２６日</title>
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            <description><![CDATA[さざれ焼きの「さざれ」とは小さい細かいという意味です。国歌「君が代」の「さざれ石の巌となりて」は「小さい石が集まって大きな岩となって」という歌詞になります。さざれ焼きは魚や肉にマヨネーズを塗り、さざれ石に見立てたパン粉をのせて焼く料理です。 今日の給食は「わかめごはん・牛乳・鶏肉のパン粉焼き・キャベツとツナのごま和え・野菜たっぷりかきたま汁・河内晩柑」です。]]></description>
            <pubDate>Fri, 26 Jun 2026 13:19:38 +0900</pubDate>
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            <title>６月２５日</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食はさばカツです。さばは１年中、日本近海で水揚げされマグロやアジなどと並び世界的に消費量が多く、いろいろな料理にして食べられています。さばやさんま、いわしなど背中が青い魚のことを青魚といいます。青魚には体に良いとされる脂肪酸、エイコサペンタエン酸(EPA)やドコサヘキサ塩酸(DHA)が豊富で、血液の循環を良くし集中力を高めます。 さばの料理は様々ありますが、油で揚げるのは珍しいかもしれませんね。今日のさばカツはいろいろな調味料を合わせた特製手作りソースで提供しました。 今日の給食は「ごはん・のりとあさりの佃煮・さばカツ・えのきと野菜のおかか和え・豚汁・牛乳」です。]]></description>
            <pubDate>Thu, 25 Jun 2026 13:08:00 +0900</pubDate>
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            <title>いじめに関する授業（授業公開）を実施しました</title>
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            <description><![CDATA[６月２４日、いじめが心身に及ぼす影響その他いじめの問題に関して生徒の理解を深めるための道徳授業を行い、いじめ防止への意識啓発を行いました。【授業内容】1学年『二人の言い分』（相互理解・寛容）2学年『わたしのせいじゃない』（公正・公平・社会正義）3学年『あなたは顔で差別しますか』（相互理解・寛容・いじめ・人権）当日は、保護者の方々に授業を公開し、授業後に意見交換会を実施しました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 24 Jun 2026 15:06:55 +0900</pubDate>
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            <title>６月２４日</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食は楽しみにしていた人も多い手作りピザパン、１年ぶりの提供です。パンを生地から作り、手作りトマトソースを作るので朝から忙しいメニューになります。今日の給食は１２時５０分に時間厳守で食べ終わらなくてはいけないという忙しい給食時間になりましたが、いつもよりニコニコして食べていた人が多いように感じました。おいしいと喜んでもらえてよかったです。 今日の給食は「手作りピザパン・牛乳・じゃがいもと鶏肉のミルクスープ・カラフルピーマンサラダ・バナナ」です。]]></description>
            <pubDate>Wed, 24 Jun 2026 13:04:42 +0900</pubDate>
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            <title>６月２３日</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食は親子丼です。たまごには褐色の殻をした「赤玉」と白い殻の「白玉」があります。どちらも栄養は変わりません。たまごの殻には目には見えない沢山の孔があり、ここで空気の流通、水分の調節をしています。中身は卵黄とそれを包む卵白、卵黄をたまごの中心に固定するカラザがあります。またたまごにはビタミンCと食物繊維以外の栄養が含まれています。今日の給食では３５kgのたまごを使用しました。 今日の給食は「親子丼・牛乳・茎わかめのピリ辛和え・豆腐と根菜のみそ汁・つぶつぶ甘夏みかん寒天」です。]]></description>
            <pubDate>Tue, 23 Jun 2026 12:52:42 +0900</pubDate>
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            <title>６月２２日</title>
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            <description><![CDATA[春雨は中国で生まれ１０００年ほど前から食べられている食材です。中国では「粉絲(フェンスー)」と呼ばれていて原料は「緑豆」や「えんどう豆」のでん粉から作られます。日本国内でも春雨は作られていますが、緑豆よりもじゃがいもやさつまいものでん粉で作られることが多いようです。緑豆春雨の特徴はコシが強くつるつるとした食感で、でん粉の春雨はもちもちとした食感が特徴です。 チャーハンやレバーのメニューは給食で人気があります。給食ではしょうゆでつくる甘辛いたれか、ケチャップで作るマリアナソースで提供することが多いです。他の調味料で味付けするレバーの料理も提供してみたいですね。 今日の給食は「五目チャーハン・牛乳・レバーと大豆のごまがらめ・もやしと小松菜の中華和え・春雨と豆腐のスープ」です。]]></description>
            <pubDate>Mon, 22 Jun 2026 13:02:23 +0900</pubDate>
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            <title>６月１９日</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食は炊き込みごはんです。炊き込みごはんのルーツは奈良時代に食べられていた「かてめし」だといわれています。米が貴重な時代に、粟や稗、麦、豆などの雑穀や野菜を混ぜて量を増やしていました。江戸時代になると、嵩を増すことより季節や味を楽しむ料理へと進化していき現代のような炊き込みごはんになっていったそうです。今日は具材はシンプルですが、もち米を少し使って調理しましたのでボリュームいっぱいです。 昼休みになると、外で元気に遊んでいる人や楽しそうに過ごしている人が沢山いました。給食をしっかり食べて元気をチャージできているのだと思って安心しています。 今日の給食は「炊き込みごはん・牛乳・擬製豆腐・キャベツと小松菜のごま和え・白菜とあられ麩のみそ汁・メロン」です。]]></description>
            <pubDate>Fri, 19 Jun 2026 13:26:43 +0900</pubDate>
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            <title>６月１８日</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食は三色丼です。ごはんと鶏そぼろを混ぜ合わせ、炒り卵と小松菜のしょうゆ和えをトッピングします。小松菜のしょうゆ和えにしっかり味がついているので、一緒に食べるとおいしくなります。「いもと大豆のみつがらめ」のいもはさつまいもを使用しています。旬ではありませんが、たれにからめてじゃこと素揚げの大豆をからめた甘じょっぱい味がおいしい料理です。先生や給食委員が残っているものを食べられる人に配っている効果もあり、残菜が多いクラスはありませんでした。 今日の給食は「三色丼・牛乳・いもと大豆のみつがらめ・けんちん汁」です。]]></description>
            <pubDate>Thu, 18 Jun 2026 13:16:35 +0900</pubDate>
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            <title>校内研修会で学びを深めました</title>
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            <description><![CDATA[今日は江戸川区教育委員会から指導主事を講師としてお招きして校内研修会を実施しました。内容は評価についてです。生徒が何を身につけたか、生徒が取り組んだことや学習の成果を先生方はどのように評価していくか、について学びました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 17 Jun 2026 14:38:39 +0900</pubDate>
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            <title>６月１７日</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食は世界の料理でベトナムの料理を紹介します。ベトナムはインドと中国の間、インドシナ半島の東縁部を占める東南アジアの国です。フランスの統治が長く続いていたこともあり「東洋のパリ」とよばれています。バインミーとはベトナム語で「パン」という意味です。柔らかめのフランスパンに肉や野菜の甘酢漬けなどを挟んだサンドウィッチです。これはベトナムのソウルフードで、街角のいたるところに屋台が並んでいます。フォーは米粉から作られた麺のことです。ベトナム料理では麺料理としてよく食べられています。今日の給食は「バインミー・牛乳・フォー（米粉麺のスープ）・フルーツタピオカ」です。]]></description>
            <pubDate>Wed, 17 Jun 2026 13:14:28 +0900</pubDate>
            <guide>135317187@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320048/weblog/135317187?tm=20260617131419</guide>
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            <title>６月１６日</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320048/weblog/135307834?tm=20260616130843</link>
            <description><![CDATA[今日の給食は久々のカレーライスです。日本にカレーが伝わったのは１９世紀後半の明治時代にイギリスから伝わりました。日本のカレーはイギリス式のカレーを元に発展し、ルゥを作りシチューのようなとろみがあるのが特徴です。 カレー粉をはじめとする香辛料にはとうがらしやしょうが、こしょう、からしなどがあります。香辛料には色や香り、辛味をつける効果があります。香辛料を加えた料理を食べると胃や腸を刺激して食欲がでる効果があるので、暑くて食欲がない時に食べると元気がでます。今日の給食中の様子をみると、暑くて元気がない人はいないように見えました。しっかり食べて明日からの期末考査にむけて頑張りましょう。 今日の給食は「ポークカレーライス・牛乳・パリパリ海藻サラダ・ABCスープ」です。]]></description>
            <pubDate>Tue, 16 Jun 2026 13:09:10 +0900</pubDate>
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            <title>６月１５日</title>
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            <description><![CDATA[今日のコロッケは「肉じゃがコロッケ」です。その名の通り「肉じゃが」を作ってからコロッケにしていきます。コロッケはコロッケのたねを冷まさないと油で揚げる途中で破裂してしまうので、早めにつくることが大切です。工程が多い料理ですが、手作りならではのおいしさがあります。明日の給食は楽しみにしている人も多いと思いますが、久しぶりのカレーライスです。 今日の給食は「ごはん・のりごまふりかけ・牛乳・肉じゃがコロッケ・ツナと糸寒天の和え物・豆腐と水菜のみそ汁・さくらんぼ」です。]]></description>
            <pubDate>Mon, 15 Jun 2026 13:19:11 +0900</pubDate>
            <guide>135299405@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320048/weblog/135299405?tm=20260615131852</guide>
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            <title>1年生　SOSの出し方教室を実施しました</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320048/weblog/135188135?tm=20260612144328</link>
            <description><![CDATA[江戸川区健康部保健予防課いのちの支援係から講師をお迎えし、1年生を対象に「SOSの出し方教室」を実施しました。生徒は、ストレスへの対処法や、相談する（信頼できる大人にSOSを出す）ことの大切さを、冊子に記入をしながら学びました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 12 Jun 2026 14:43:28 +0900</pubDate>
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            <title>６月１２日</title>
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            <description><![CDATA[担々麺が誕生したのは１９世紀中頃のことで、中国四川省の成都市で売られていたのが始まりです。坦々麺と呼ばれるようになったのは当時、天秤棒の片方に調理器具、もう片方に食材を吊るし担いで売り歩いていたのでそう呼ばれるようになりました。持ち歩くのにスープは重いため「汁なし」で売られるのが定番だったようです。 今日の給食は辛味・酸味・塩味・甘味といろんな味を味わうことができました。 今日の給食は「汁なし担々麺・牛乳・わかめの中華和え・きなこ蒸しパン・メロン」です。]]></description>
            <pubDate>Fri, 12 Jun 2026 13:23:47 +0900</pubDate>
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            <title>６月１１日</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食は「入梅献立」です。入梅とは暦の上では梅雨の季節になる目安の日です。毎年６月１１日頃とされ、田植えの日取りを決めるのに重要な目安でした。入梅という字にもありますが、梅の季節です。また赤しそや、みょうが、わさび、しょうが、夏ねぎなど毒消しと呼ばれる薬味も旬の季節を迎えます。ジメジメとした季節ですが、元気がでるように梅やしょうが、ねぎを使用した献立にしました。 今日の給食は「梅ごはん・牛乳・ししゃものごま揚げ・小松菜ときゅうりの甘酢和え・七彩汁・さくらんぼ」です。]]></description>
            <pubDate>Thu, 11 Jun 2026 13:31:15 +0900</pubDate>
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            <title>６月１０日</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食はカミカミ給食です。食べ物を口に入れた時よく噛んでいますか？時間がなかったり、おかわりをしたくて早く食べてしまう人もいるかもしれませんね。よく噛んで食べると①唾液が沢山出て消化をよくする②あごを発達させて歯並びをよくする③脳の働きを良くする④食べ過ぎを防ぐ、など体に良いことが沢山あります。今日の給食では、フランスパン、にんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃく、きのこ、切干大根など噛み応えのある食材を出しました。これからも噛むことを心掛けて食べるようにしましょう。今日の食材は「ガーリックトースト・牛乳・かみかみポークビーンズ・新ごぼうと切干大根のかみかみサラダ・バナナ」です。]]></description>
            <pubDate>Wed, 10 Jun 2026 13:10:01 +0900</pubDate>
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            <title>６月９日</title>
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            <description><![CDATA[豆腐団子汁の豆腐団子の材料は、豆腐、鶏ひき肉、しょうが、塩、かたくり粉を合わせて作りました。豆腐と肉が３：１の割合です。よくこねて、お団子状に１つ１つ丸めていきます。スープはだいこん、にんじん、もやし、干し椎茸、にら、ねぎなど野菜もいっぱい使用し、調味は味噌と酒で味付けしました。あっさりしたお団子がみそスープとよく合いました。明日１０日は歯と口の健康週間が最後の日になりますので、洋食のカミカミ献立を提供します。 今日の給食は「ごはん・小松菜ふりかけ・牛乳・さばの一夜干し・じゃがいもとさつま揚げの含め煮・豆腐団子汁・メロン」です。]]></description>
            <pubDate>Tue, 09 Jun 2026 13:19:55 +0900</pubDate>
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            <title>６月８日</title>
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            <description><![CDATA[関東地方は昨日梅雨入りしました。これから雨やすっきりしない天気が多くなりますが、この時期の楽しみといえば「紫陽花」です。今日のデザートはこの「紫陽花」とイメージして、アセロラ・クランベリー・ぶどうのジュースをつかって寒天を作りました。それぞれ細かくカットして、シロップと合わせると紫陽花のような彩りがきれいなデザートになりました。 今日の給食は「チキンライス・牛乳・チーズ入りポテトオムレツ・小松菜と大豆のサラダ・あじさい寒天ポンチ」です。]]></description>
            <pubDate>Mon, 08 Jun 2026 13:27:19 +0900</pubDate>
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            <title>６月５日</title>
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            <description><![CDATA[６月４日～１０日は「歯と口の健康週間」です。この週間では、歯と口の健康に関する知識の普及や予防に関する習慣の定着を目的としています。今日の給食はよく噛む食材を使用したカミカミ献立になっています。今日は和食ですが、来週１０日（水）のカミカミ献立は洋食です。噛むことは虫歯予防のために唾液の分泌を促進し、歯の汚れをきれいにしてくれる効果があります。また頭の働きをよくしたり、肥満予防にもつながりますので、噛むことは健康を保つ事につながっています。給食時間が３０分と短い時間ですが、普段からよく噛むことを心がけてほしいです。 今日の献立は「ひじきごはん・牛乳・いかの竜田揚げ・野菜と大豆のカミカミ和え・小松菜とじゃがいものみそ汁・オレンジ」です。]]></description>
            <pubDate>Fri, 05 Jun 2026 13:04:36 +0900</pubDate>
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            <title>オーケストラ・ワンダーランド～東京交響楽団演奏会～　</title>
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            <description><![CDATA[６月４日、本校体育館にて「オーケストラ・ワンダーランド～東京交響楽団演奏会～」が開催されました。本校は、文化庁事業「令和８年度学校巡回公演」により、東京交響楽団というトップレベルの団体をお迎えして、芸術鑑賞の機会をいただきました。先日のワークショップに続き、楽しいプログラムと素晴らしい演奏によって、生徒たちの豊かな感性を育む場を提供していただきました。指揮者の先生、楽団員の皆様、本当にありがとうございました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 05 Jun 2026 08:03:09 +0900</pubDate>
            <guide>135121505@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320048/weblog/135121505?tm=20260605080309</guide>
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            <title>６月４日</title>
            <link>https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320048/weblog/135124634?tm=20260604140332</link>
            <description><![CDATA[今日は「オーケストラ・ワンダーランド献立」で、午後のオーケストラの演奏会にちなんだ献立です。ドレミートソーススパゲッティでは、にんじんを音符型に型抜きをして、鶏ガラスープで蒸し煮して調理しました。型抜きをして余ったにんじんはみじん切りにしてミートソースに無駄なく使用しました。各教室でミートソーススパゲッティに音符型のにんじんをトッピングしてドレミートソーススパゲッティの完成です。ハーモニーサラダは、野菜・ハム・チーズが合わさっておいしいサラダに仕上がりました。 ハーモニーとは日本語で「和音」や「調和」という意味です。音楽は複数の音が心地よく混ざりあうと、深みのある音楽になります。食べ物も同じで様々な味や食感の食材を合わせて食べることで、料理のおいしさが生まれます。これからも給食を通して様々な料理を食べて、心と体を育てていきましょう。 今日の給食は「ドレミートソーススパゲッティ・牛乳・ハーモニーサラダ（野菜・ハム・チーズ）・豚肉と小松菜のたまごスープ」です。]]></description>
            <pubDate>Thu, 04 Jun 2026 14:03:50 +0900</pubDate>
            <guide>135124634@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320048/weblog/135124634?tm=20260604140332</guide>
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            <title>６月３日</title>
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            <description><![CDATA[今日は群馬県の郷土料理を紹介します。群馬県は関東の北西部に位置し、山の標高差を利用して季節問わず様々な野菜が生産されています。また昔から米と麦の二毛作が行われてきたため小麦を使った郷土料理が多いのも特徴です。そして養豚業が盛んであるため豚肉や全国１位の生産量である特産品のこんにゃく、嬬恋高原キャベツ、下仁田ねぎが有名です。今日の給食では郷土料理「上州きんぴら」「すいとん」を紹介しました。 台風の影響もあり欠席者が多かったのですが、通常通りの量を提供しました。残菜が多くなってしまうのは「やむを得ないな」と思っていましたが、給食をおかわりしてくれた人が沢山いました。感謝でいっぱいです。 今日の給食は「味噌だれ焼肉丼・牛乳・上州きんぴら・すいとん汁」です。]]></description>
            <pubDate>Wed, 03 Jun 2026 13:37:22 +0900</pubDate>
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            <title>６月２日</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食の魚は「ホキ」といいます。ホキは日本ではなくオーストラリアやニュージーランドで獲れるタラの仲間です。大きな目を持ち、鋭くとがった歯があります。ホキには体をつくる素となるたんぱく質や血液をきれいにしたり、脳の働きを良くしたりするDHAやEPAと呼ばれる不飽和脂肪酸を含んでいます。ホキはムニエルやフライなどで食べられることが多い魚です。 「あずま煮」とは煮物ではなく、揚げたての魚をしょうゆと砂糖で作った甘辛いたれに漬け込んだ料理です。「あずま」は漢字で「東」と書くので関東風という意味になります。給食ポストには「おいしかった・また出してほしい・もっと大きいのが食べたい」という感想が入っていました。給食ならではの料理を気に入ってもらえて嬉しいです。 今日の給食は「ごはん・牛乳・ホキのあずま煮・根菜汁・メロン(赤肉)」です。]]></description>
            <pubDate>Tue, 02 Jun 2026 14:13:19 +0900</pubDate>
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